Gıda & İçecek
Son güncelleme
26.09.2026
URL
/sektor/gida-icecek
%21,91
Tarım ÜFE genel, yıllık değişim
Ağustos 2026
61.789 adet
Gıda ürünlerinin imalatı (NACE C10) girişim sayısı
2025 (geçici)
630.741 kişi
Gıda ürünlerinin imalatı (NACE C10) çalışan sayısı
2025 (geçici)
7.893,5 milyon USD
TİM ihracatı — Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri
Ocak-Ağustos 2026 kümülatif
Girdi Maliyetleri
106 göstergeBölüm dünya emtia fiyatlarını, TMO hububat fiyatlarını, çiğ süt, karkas et ve şeker fiyatlarını, tarım ürünleri ve tarımsal girdi fiyat endekslerini, NACE düzeyinde yurt içi üretici fiyatlarını, enerji tarifelerini ve tüketimini, asgari ücreti, döviz kurlarını, kapasite kullanımını ve kara taşımacılığı hizmet fiyatlarını bir arada gösterir. Satırlar arasında oran veya fark türetilmemiştir.
Buğday, ABD HRW (dünya fiyatı)330,0 USD/ton
Buğday, ABD SRW (dünya fiyatı)263,2 USD/ton
Mısır (dünya fiyatı)224,0 USD/ton
Üretim ve İhracat
166 göstergeBölüm yapısal istatistikleri, kümes hayvancılığı üretimini, TİM ihracatını, fındık ve şeker verilerini, gıda işletmesi kayıt ve denetim sayılarını ve HS fasılları düzeyinde dış ticareti gösterir. Farklı kapsamlı seriler ayrı satırlarda durur ve toplanmaz.
Gıda ürünlerinin imalatı (NACE C10) girişim sayısı
2025 (geçici)
Gıda ürünlerinin imalatı (NACE C10) çalışan sayısı
2025 (geçici)
Gıda ürünlerinin imalatı (NACE C10) cirosu
2025 (geçici)
Sektör Gündemi
6 gelişme04.07.2026
Yağlık ayçiçeği tohumu ve ham ayçiçek yağında tarife kontenjanı açıldı
Ticaret Bakanlığı
02.06.2026
TMO 2026 hububat alım ve satış fiyatlarını açıkladı
TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları
04.06.2026
Depozito uygulaması 1 Temmuz 2026'dan itibaren Türkiye geneline yayıldı
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı
Fuar Takvimi
28 etkinlik24–26
Eylül
Future Fish Eurasia
İzmir
24–27
Eylül
Ankara Ice Cream & Sweet Expo
Ankara
13–16
Ekim
Avrasya Ambalaj İstanbul — 31. Uluslararası Ambalaj Endüstrisi Fuarı
İstanbul
Destek ve Mevzuat
9 kayıtTMO lisanslı depo ve ödeme kolaylıkları (2026 hasat dönemi)
Yurt dışı ve yurt içi fuar katılım desteği — 2026 üst limitleri
Destek kapsamındaki yurt içi fuarlar — 2026 listesi
Bu Sektördeki Firmalar
Gıda & İçecek alanında kayıtlı Karum Han firmaları — faaliyet koluna ve şehre göre filtrelenebilir.
67
Kayıtlı firma
Sedaş GıdaListelenmiş
Üretici GıdaManisa · Listelenmiş
Karadere TarımListelenmiş
Veriler kamuya açık kaynaklardan derlenir; her gösterge kendi kaynağına bağlıdır. Tablo ve akışlar sektör sayfalarında ortak şablonla üretilir.