Karum Han yapım aşamasındadır. İçerik ve firma verileri düzenli olarak güncellenmektedir.
Karum HanKarum HanB2B Tedarik Ağı
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, yıllık değişim
%27,62
Temmuz 2026
TMO ekmeklik buğday alım fiyatı (2. grup)
16.500 TL/ton
2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)
Ulusal Süt Konseyi çiğ inek sütü tavsiye fiyatı
24,30 TL/litre
01 Mayıs 2026'dan itibaren
Sanayi elektrik tek zamanlı aktif enerji bedeli (OG, çift terim, vergiler hariç)
290,9687 kr/kWh
04.04.2026'dan itibaren

Gıda ve içecek sanayiinin maliyet tabanı üç koldan besleniyor: dünya tarımsal emtia fiyatları, yurt içi tarımsal hammadde alım fiyatları ve enerji ile işgücü girdileri. Bölüm Dünya Bankası emtia fiyatlarını, TMO hububat alım ve satış fiyatlarını, çiğ süt tavsiye fiyatını, Et ve Süt Kurumu karkas alım fiyatlarını, Türkşeker satış fiyatlarını, tarım ürünleri ve tarımsal girdi fiyat endekslerini, NACE bölüm ve grup düzeyinde yurt içi üretici fiyatlarını, enerji tarifelerini ve tüketimini, asgari ücreti, döviz kurlarını, kapasite kullanım oranını ve kara taşımacılığı hizmet fiyatlarını bir arada gösterir.

Kapsam notları:

  • Dünya Bankası fiyatları uluslararası piyasa referanslarıdır; Türkiye'deki alım fiyatı değildir. Pink Sheet'in Eylül 2026 sayısı Ağustos 2026 aylık ortalamalarını taşır.
  • TMO fiyatları 2026 hasat dönemi içindir; satış fiyatları 1 Ekim 2026'dan itibaren uygulanır. Mısır için 2026 alım fiyatı açıklanmadığından tabloda 2025 hasat dönemi fiyatı kendi dönemiyle durur.
  • Et ve Süt Kurumu fiyatları kurum sayfasında yürürlük tarihi olmadan yayımlanır; dönem sütunu sayfanın kontrol edildiği tarihi gösterir.
  • Tarım-ÜFE çiftçinin ürün satış fiyatını, Tarım-GFE çiftçinin tohum, gübre, yem ve enerji maliyetini ölçer; ikisi de 2020=100 tabanlıdır.
  • Yİ-ÜFE satırları NACE bölüm ve grup düzeyindeki yıllık değişim oranlarıdır; gıda ve içecek imalatının yanında ambalaj, kimyasal ve enerji girdilerini de kapsar. Alt kırılımlar toplanmaz.
  • Döviz kurları TCMB döviz alış kurunun ay içi aritmetik ortalamasıdır; ay sonu kuru değildir.
  • H-ÜFE kara taşımacılığı hizmet üretici fiyat endeksidir ve 2017=100 tabanlıdır; gıda lojistiğinin fiyat seyrini gösterir.
  • Doğal gaz tüketimi EPDK'nın sektörel tüketim tablosundaki "Gıda ve içecekler" satırıdır; pay kurumun kendi tablosundaki orandır.

Satırlar farklı dönem ve yürürlük tarihleri taşır; her satırın dönemi kendi satırında yazılıdır ve satırlar arasında oran, fark veya toplam türetilmemiştir.

Dünya emtia fiyatları (Dünya Bankası, Ağustos 2026 ortalaması)

18 gösterge
GöstergeDeğerDönemKaynak
Buğday, ABD HRW (dünya fiyatı)330,0 USD/tonAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Buğday, ABD SRW (dünya fiyatı)263,2 USD/tonAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Mısır (dünya fiyatı)224,0 USD/tonAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Pirinç, Tayland %5 (dünya fiyatı)471,0 USD/tonAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Şeker, dünya fiyatı0,38 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Şeker, AB fiyatı0,38 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Palm yağı (dünya fiyatı)1.117 USD/tonAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Soya yağı (dünya fiyatı)1.638 USD/tonAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Soya fasulyesi (dünya fiyatı)482 USD/tonAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Kahve, Arabica (dünya fiyatı)7,97 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Kahve, Robusta (dünya fiyatı)3,98 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Kakao (dünya fiyatı)5,95 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Çay, ortalama (dünya fiyatı)2,91 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Sığır eti (dünya fiyatı)7,28 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Tavuk eti (dünya fiyatı)1,69 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Muz, AB (dünya fiyatı)1,07 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Portakal (dünya fiyatı)0,77 USD/kgAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı
Ayçiçek yağı dünya fiyatı1.492 USD/tonAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — CMO Historical Data Monthly (Pink Sheet verisi), 02.09.2026 güncellemesi

TMO hububat alım ve satış fiyatları

14 gösterge
GöstergeDeğerDönemKaynak
TMO ekmeklik buğday alım fiyatı (1. grup)16.750 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO ekmeklik buğday alım fiyatı (2. grup)16.500 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO ekmeklik buğday alım fiyatı (3. grup)15.750 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO ekmeklik buğday alım fiyatı (düşük vasıflı)14.750 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO makarnalık buğday alım fiyatı (1. grup)16.750 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO makarnalık buğday alım fiyatı (2. grup)16.500 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO makarnalık buğday alım fiyatı (3. grup)15.750 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO makarnalık buğday alım fiyatı (düşük vasıflı)14.750 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO arpa alım fiyatı (1. grup)13.000 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO arpa alım fiyatı (2. grup)12.750 TL/ton2026 hasat dönemi (fiyatlar 02.06.2026 açıklandı, alım 03.06.2026 başladı)TMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO ekmeklik buğday satış fiyatı (2. grup)18.500 TL/ton01.10.2026 tarihinden itibarenTMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO makarnalık buğday satış fiyatı (2. grup)18.500 TL/ton01.10.2026 tarihinden itibarenTMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO arpa satış fiyatı (2. grup)14.000 TL/ton01.10.2026 tarihinden itibarenTMO — 2026 Dönemi Hububat Alım ve Satış Fiyatları ile Politikaları duyurusu, 02.06.2026
TMO mısır alım fiyatı11.300 TL/ton2025 hasat dönemi (fiyat 15.08.2025'te açıklandı)TMO — "TMO Mısır Alımlarına Başlıyor" kamuoyu duyurusu, 15.08.2025

Çiğ süt, karkas et ve şeker fiyatları

7 gösterge
GöstergeDeğerDönemKaynak
Ulusal Süt Konseyi çiğ inek sütü tavsiye fiyatı24,30 TL/litre01 Mayıs 2026'dan itibarenUlusal Süt Konseyi
ESK sığır (tosun) I. kalite karkas alım fiyatı, alt sınır325,00 TL/kg26.09.2026 kontrolünde yayında (yürürlük tarihi belirtilmemiş)Et ve Süt Kurumu
ESK sığır (tosun) I. kalite karkas alım fiyatı, üst sınır331,00 TL/kg26.09.2026 kontrolünde yayında (yürürlük tarihi belirtilmemiş)Et ve Süt Kurumu
ESK sığır II. kalite karkas alım fiyatı318,00 TL/kg26.09.2026 kontrolünde yayında (yürürlük tarihi belirtilmemiş)Et ve Süt Kurumu
ESK kuzu (kuyruklu) karkas alım fiyatı381,00 TL/kg26.09.2026 kontrolünde yayında (yürürlük tarihi belirtilmemiş)Et ve Süt Kurumu
Türkşeker kristal şeker liste satış fiyatı (KDV hariç)45,00 TL/kg27.07.2026'dan itibarenTürkşeker — İndirimli Vadeli Şeker Satışı duyurusu, 17.07.2026
Türkşeker kristal şeker indirimli satış fiyatı (KDV hariç, %6,66 indirim)42,00 TL/kg27.07.2026'dan itibarenTürkşeker — İndirimli Vadeli Şeker Satışı duyurusu, 17.07.2026

Tarım ürünleri üretici fiyatları (Tarım-ÜFE)

16 gösterge
GöstergeDeğerDönemKaynak
Tarım ÜFE genel (tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünleri), endeks1.115 endeks (2020=100)Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni
Tarım ÜFE genel, aylık değişim%-0,93Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni
Tarım ÜFE genel, bir önceki yılın Aralık ayına göre değişim%9,20Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni
Tarım ÜFE genel, yıllık değişim%21,91Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni
Tarım ÜFE genel, on iki aylık ortalamalara göre değişim%33,47Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni
Tarım ÜFE — tarım ve avcılık ürünleri (01), yıllık değişim%21,48Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni
Tarım ÜFE — tahıllar (pirinç hariç), baklagiller ve yağlı tohumlar (01.11), yıllık değişim%21,53Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Ağustos 2026
Tarım ÜFE — sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular (01.13), yıllık değişim%69,99Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni
Tarım ÜFE — yumuşak ve sert çekirdekli meyveler (01.24), yıllık değişim%-27,69Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Ağustos 2026
Tarım ÜFE — diğer ağaç ve çalı meyveleri ile sert kabuklu meyveler (01.25), yıllık değişim%8,82Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Ağustos 2026
Tarım ÜFE — yağlı meyveler (01.26), yıllık değişim%23,18Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Ağustos 2026
Tarım ÜFE — süt sığırları (canlı) ve işlenmemiş süt (01.41), yıllık değişim%46,46Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Ağustos 2026
Tarım ÜFE — diğer sığır ve manda, canlı (01.42), yıllık değişim%37,58Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Ağustos 2026
Tarım ÜFE — koyun ve keçi (canlı), işlenmemiş süt ve yapağı (01.45), yıllık değişim%34,36Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Ağustos 2026
Tarım ÜFE — canlı kümes hayvanları ve yumurtalar (01.47), yıllık değişim%-3,75Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Ağustos 2026
Tarım ÜFE — balık ve diğer balıkçılık ürünleri (03), yıllık değişim%23,86Ağustos 2026TÜİK — Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni

Tarımsal girdi fiyatları (Tarım-GFE)

11 gösterge
GöstergeDeğerDönemKaynak
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, endeks1.000,76 endeks (2020=100)Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, Temmuz 2026 haber bülteni
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, aylık değişim%0,20Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, Temmuz 2026 haber bülteni
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, bir önceki yılın Aralık ayına göre değişim%17,15Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, Temmuz 2026 haber bülteni
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, yıllık değişim%27,62Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, Temmuz 2026 haber bülteni
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, on iki aylık ortalamalara göre değişim%33,39Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, Temmuz 2026 haber bülteni
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi — tohum ve dikim materyali, yıllık değişim%29,92Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi (Tarım-GFE), Temmuz 2026
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi — enerji ve yağlayıcılar, yıllık değişim%30,04Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi (Tarım-GFE), Temmuz 2026
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi — gübre ve toprak geliştiriciler, yıllık değişim%33,07Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi, Temmuz 2026 haber bülteni
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi — tarımsal ilaçlar, yıllık değişim%22,69Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi (Tarım-GFE), Temmuz 2026
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi — veteriner harcamaları, yıllık değişim%22,70Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi (Tarım-GFE), Temmuz 2026
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi — hayvan yemi, yıllık değişim%26,89Temmuz 2026TÜİK — Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi (Tarım-GFE), Temmuz 2026

Yurt içi üretici fiyatları (Yİ-ÜFE)

24 gösterge
GöstergeDeğerDönemKaynak
Yurt içi ÜFE (Yİ-ÜFE) genel, yıllık değişim%27,95Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni
Yİ-ÜFE imalat sanayi, yıllık değişim%29,68Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 haber bülteni
ÜFE ana sanayi grubu ara malları (ARM), yıllık%27,41Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE ana sanayi grubu dayanıksız tüketim malları (DZT), yıllık%30,28Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE ana sanayi grubu dayanıklı tüketim malları (DLT), yıllık%28,54Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE gıda ürünleri — NACE C10 (yıllık)%31,00Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE içecekler — NACE C11 (yıllık)%36,42Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE korunmuş et ve et ürünleri — NACE C101 (yıllık)%33,33Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE işlenmiş balık, kabuklu ve yumuşakçalar — NACE C102 (yıllık)%30,84Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE işlenmiş meyve ve sebzeler — NACE C103 (yıllık)%33,60Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE bitkisel ve hayvansal sıvı ve katı yağlar — NACE C104 (yıllık)%34,12Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE süt ürünleri — NACE C105 (yıllık)%44,50Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE öğütülmüş tahıl ürünleri ve nişasta — NACE C106 (yıllık)%24,62Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE fırın ürünleri ve unlu mamuller — NACE C107 (yıllık)%23,97Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE diğer gıda ürünleri — NACE C108 (yıllık)%24,37Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE hazır hayvan yemleri — NACE C109 (yıllık)%30,96Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE kağıt ve kağıt ürünleri — NACE C17 (yıllık)%23,97Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE kağıt hamuru, kağıt ve mukavva — NACE C171 (yıllık)%34,51Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE temel kimyasallar ve gübreler — NACE C201 (yıllık)%35,10Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE plastik ürünler — NACE C222 (yıllık)%30,45Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE cam ve cam ürünleri — NACE C231 (yıllık)%26,06Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE fabrikasyon metal ürünler — NACE C25 (yıllık)%23,83Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE elektrik iletim ve dağıtım hizmetleri — NACE D351 (yıllık)%-1,39Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi
ÜFE şebeke üzerinden gaz dağıtım hizmetleri — NACE D352 (yıllık)%19,84Ağustos 2026TÜİK — Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi

Enerji

7 gösterge
GöstergeDeğerDönemKaynak
Sanayi elektrik tek zamanlı aktif enerji bedeli (OG, çift terim, vergiler hariç)290,9687 kr/kWh04.04.2026'dan itibarenEPDK — 4 Nisan 2026'dan geçerli elektrik tarifeleri
Sanayi elektrik dağıtım bedeli (OG, çift terim, vergiler hariç)107,0498 kr/kWh04.04.2026'dan itibarenEPDK — 4 Nisan 2026'dan geçerli elektrik tarifeleri
BOTAŞ doğal gaz toptan satış fiyatı, ekmek üreticileri (KDV ve ÖTV hariç)10,395938 TL/Sm³04.04.2026'dan itibarenBOTAŞ — 4 Nisan 2026'dan geçerli doğal gaz toptan satış fiyat tarifesi
BOTAŞ doğal gaz toptan satış fiyatı, OSB ve serbest tüketiciler, elektrik üretimi dışı kullanım (KDV ve ÖTV hariç)18,000000 TL/Sm³04.04.2026'dan itibarenBOTAŞ — 4 Nisan 2026'dan geçerli doğal gaz toptan satış fiyat tarifesi
Brent ham petrol (aylık ortalama)90,9 USD/varilAğustos 2026 ortalamasıDünya Bankası — Commodity Markets Pink Sheet, Eylül 2026 sayısı (Crude oil, Brent)
Gıda ve içecek sanayii doğal gaz tüketimi53,098 milyon Sm³Temmuz 2026EPDK — Doğal Gaz Piyasası Sektör Raporu Temmuz 2026 eki, Tablo-7
Gıda ve içecek sanayiinin toplam doğal gaz tüketimindeki payı%2,0056Temmuz 2026EPDK — Doğal Gaz Piyasası Sektör Raporu Temmuz 2026 eki, Tablo-7

İşgücü maliyeti, döviz kuru ve kapasite kullanımı

6 gösterge
GöstergeDeğerDönemKaynak
Asgari ücret, aylık brüt33.030,00 TL/ay01.01.2026-31.12.2026Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı
Asgari ücret, aylık net28.075,50 TL/ay01.01.2026-31.12.2026Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı
Asgari ücretin işverene aylık maliyeti (imalat, 5 puan SGK indirimli)39.223,13 TL/ay01.01.2026-31.12.2026Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı
ABD doları döviz alış kuru (aylık ortalama)47,7388 TLAğustos 2026 ortalamasıTCMB (EVDS)
Euro döviz alış kuru (aylık ortalama)55,3158 TLAğustos 2026 ortalamasıTCMB (EVDS)
İmalat sanayi kapasite kullanım oranı (mevsimsel etkilerden arındırılmış)%74,1Eylül 2026TCMB — İmalat Sanayi Kapasite Kullanım Oranı, Eylül 2026 (mevsimsel etkilerden arındırılmış, KKO-MA)

Lojistik hizmet fiyatları (H-ÜFE)

3 gösterge
GöstergeDeğerDönemKaynak
H-ÜFE — kara taşımacılığı ve boru hattı taşımacılığı (H49), endeks düzeyi1.933,84 endeks (2017=100)Temmuz 2026TÜİK Hizmet Üretici Fiyat Endeksi
H-ÜFE — kara yolu yük taşımacılığı hizmetleri (H4941), endeks düzeyi1.895,72 endeks (2017=100)Temmuz 2026TÜİK Hizmet Üretici Fiyat Endeksi
H-ÜFE — kara taşımacılığı (H49), yıllık değişim%33,06Temmuz 2026TÜİK Hizmet Üretici Fiyat Endeksi
Bu sektördeki firmalar
Verileri okudunuz — şimdi gıda & içecek alanında üretim yapan firmaları görün.
Firmaları gör →